Czosnek jest niskokaloryczny i bogaty w witaminę C, witaminę B6 i mangan. Regularne spożywanie czosnku przyczynia się do poprawy ciśnienia krwi oraz może faktycznie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera oraz demencji. Co więcej, zawarte w czosnku przeciwutleniacze, pozwalają na ochronę naszych komórek przed ich uszkodzeniem oraz starzeniem.

Liofilizowany czosnek sprawdzi się jako dodatek do dipów, zup oraz sosów.